白川郷を観光で訪れようとお考えの方で、何を食べようか迷われている方はいませんか。
せっかく白川郷に行くのならば、おすすめの定番グルメを前もって把握しておきたいですよね。
今回はそんな方に向け、白川郷で定番のグルメを紹介します。
ぜひ白川郷を訪れる際の参考にしてください。
□白川郷とは？
白川郷とは、岐阜県にある世界最大の合掌造りの集落です。
1995年にユネスコ世界文化遺産に登録され、日本国外から多くの観光客が訪れます。
合掌造りの建物には今もなお人が住み、日本の原風景を感じられる生活を送っています。
白山山麓の自然風景も相まって、俗界と隔絶された空間のように感じる方もいます。
古き良き日本を感じられる、人気の高い観光スポットです。
□白川郷のおすすめ定番グルメについて
ここからは白川郷を訪れた際におすすめの定番グルメを紹介します。
1つ目は川魚の塩焼きです。
白川郷周辺で食べられる川魚には、アマゴ、ニジマス、イワナなどがあります。
塩焼きは非常にシンプルですが、だからこそ素材の味を楽しめます。
2つ目はラーメンです。
ラーメンはその土地ならではの味が出やすく、旅行する際には必ずご当地ラーメンを食べる方もいらっしゃるでしょう。
白川郷にも中華そば専門店「白楽」というお店があり、こちらのラーメンは濃い目の味付けが癖になります。
3つ目は朴葉味噌です。
高山地方に伝わる味噌で、ご当地グルメとして、地元の人に長く愛されてきました。
白川村には「白水園」という朴葉味噌を使った定食をいただけるお店があり、おすすめです。
4つ目は鶏ちゃんです。
鶏ちゃんは南飛騨地方や郡上市周辺の郷土料理で、醤油や味噌ベースのタレに漬け込んだ鶏肉を、野菜と一緒に炒める料理です。
場所によって味付けが変わるため、鶏ちゃんをはしごするのもおすすめです。
白川町の「まんぷく亭」では、「若鳥けいちゃん定食」が食べられます。
ジューシーな肉汁が、癖になること間違いなしです。
5つ目は飛騨牛です。
飛騨牛は県内で14か月以上肥育された黒毛和牛で、厳しい条件をクリアしないと名乗れないブランド牛です。
「道の駅白川郷」に行けば最上級飛騨牛が賞味できますので、足を運んでみても良いでしょう。
□まとめ
今回は白川郷で定番のグルメを紹介しました。
有名な飛騨牛以外にも、様々な定番グルメがあることがお分かりいただけたかと思います。
白川郷を訪れた際は、ぜひこの記事を参考にしてグルメな旅を楽しんでくださいね。