岐阜県加茂郡白川町に、新たに鶏ちゃんを提供するお店ができました。
店の名前は「お食事処まんぷく亭」です。
とはいえ、まだできたばかりでどんなお店なのか分からず心配だという方もいますよね。
また、お店の口コミ評価も参考にしたいと考える方もいらっしゃるでしょう。
今回はお食事処まんぷく亭について紹介します。
□お食事処まんぷく亭について
お食事処まんぷく亭は、2022年8月10日にオープンした、鶏ちゃんをジンギスカンスタイルで楽しめるお店です。
鶏ちゃん（けいちゃん）は岐阜県を代表する郷土料理で、タレに漬け込んだ鶏肉と野菜を一緒に炒めた料理です。
＊お食事処まんぷく亭ができた経緯
お食事処まんぷく亭ができたきっかけは、代表取締役である土井瑞貴さんの地元への問題意識でした。
土井さんの地元であり、お食事処まんぷく亭のある岐阜県加茂郡白川町は、過疎化の影響により食堂がどんどん減っていました。
土井さんはその状況を見て自分にできることはないかと考え、空き店舗を利用してオープンしたのがお食事処まんぷく亭です。
＊お食事処まんぷく亭の特徴
1つ目の特徴は、地元の方でも観光で来られた方でも楽しめるお店であることです。
昔ながらの食堂のスタイルでありながら、それぞれのテーブルで鍋を囲んで焼くスタイルでもあるため、会話が弾みやすく楽しく食事ができます。
2つ目の特徴は、料理へのこだわりです。
まずジンギスカン鍋で提供するため、肉汁や油の旨味を存分に味わえます。
部位はヘルシーな鶏肉の中のモモ、胸、皮などの部位を用い、代々受け継がれたレシピで調理します。
オリジナルの専用唐辛子で味の変化も楽しめますし、鶏ちゃんと一緒に食べるお米は白川町のお米を100パーセント使用しています。
□お食事処まんぷく亭の口コミ評価は？
食事場所を決める際は、口コミ評価を気にする方も多いでしょう。
そのような方もご安心ください。
お食事処まんぷく亭のGoogle上の口コミ評価は、2022年10月29日時点で4.7と高評価を獲得しています。
鶏ちゃんやお米がおいしいという評価はもちろん、オーナーさんの人柄に魅力を感じている方が多いようです。
□まとめ
今回はお食事処まんぷく亭について紹介しました。
おいしい鶏ちゃんを提供するため、地域を活性化させるために作られたお店で、お客さんからも高評価を得ていることが分かりました。
新しくできたお店ですが、おいしい鶏ちゃんを味わいたい方にはまさにピッタリのお店と言えるでしょう。