この記事をご覧の皆さんは
「味付け鶏肉はどのように解凍すれば良いのだろう」「冷凍味付け鶏肉が有名な理由が知りたい」
このようなお悩みを抱えているかもしれません。
そこで、今回は味付け鶏肉と、冷凍味付け鶏肉が人気な理由について解説します。
□味付け鶏肉の解凍方法をご紹介！
ここでは味付け鶏肉の解凍方法を4つご紹介しましょう。
どれも簡単にできるのでそれぞれの特徴を考慮してぜひ試してみてください。
1つ目は冷蔵庫解凍です。
これは冷蔵庫に移して低温で解凍する方法です。
常温での解凍は、菌や虫が繁殖してしまう可能性があるので食中毒の危険性が高まります。
家庭用の冷蔵庫を使えば低温で安全に解凍できるでしょう。
食材や厚みによって解凍時間は異なるので、様子を見ながら調整するようにしてください。
2つ目は氷水解凍です。
これは保存袋ごと氷水につけて解凍する方法です。
氷水は0度を保てるため安全に解凍できるでしょう。
冷蔵庫よりも速く解凍できるという利点があります。
3つ目は加熱解凍です。
これは凍ったままの食材を加熱してマイナス5度から1度の温度帯を素早く抜ける方法です。
この温度帯は、ドリップが出やすくなるので、それを回避できるのがこちらの方法のメリットと言えます。
凍ったままフライパンや鍋に入れて水をおおさじ一杯程度入れ、弱火で蒸し焼きにしましょう。
溶けてきたら全体をほぐして火が通るまで加熱してください。
4つ目は電子レンジ解凍です。
電子レンジの解凍機能を使うと簡単に解凍できます。
食材や機種によって解凍時間は異なるので様子を見ながら調整してください。
□冷凍味付け鶏肉はなぜ人気？
冷凍味付け鶏肉はその手軽さとおいしさから大変人気です。
ここではその人気の理由について解説しましょう。
1つ目は忙しい日の食事の準備が楽になるからです。
下味冷凍をしておけば忙しい日は買い物をする必要もないですし、食材を着る手間や調味料を測る手間も省けます。
炒めたり、焼いたりなどの加熱調理さえすれば完成するので忙しい日に嬉しいですよね。
2つ目は作りたてが味わえることです。
作り置きのような常備菜は完成した調理を保存するものですが、下味冷凍の場合は加熱すれば作りたてを味わえます。
いつでも作りたての料理が食べれるのでご自身だけでなくご家族の方も大喜びすること間違いないでしょう。
□まとめ
この記事では、冷凍味付け鶏肉を解凍する方法について解説しました。
冷凍味付け鶏肉は上記でご紹介した4つの方法を使えば簡単に解凍できます。
また忙しい日に重宝する点や作りたてがいつでも食べられるという点で冷凍味付け鶏肉は人気です。
この記事を冷凍味付け鶏肉を購入する際の参考にしていただけると幸いです。